坐月子是女性产后身体恢复的关键时期，科学的饮食能为产后修复、乳汁分泌提供充足营养，而错误的饮食方式不仅会导致产妇体重飙升、身材难以恢复，还可能引发堵奶、乳腺炎、消化不良、营养失衡等问题，甚至会导致宝宝腹泻、胀气、肠绞痛、睡眠不安等。
据中国营养学会妇幼营养分会发布的《中国孕妇、乳母膳食指南（2022 版）》指出，产后女性能量需求虽有所增加，但并非无节制进补，盲目饮食是导致产后肥胖的核心原因，约60%的产后肥胖与月子期不合理的饮食结构相关。作为临床营养科医生，结合权威营养指南和临床经验，梳理月子期饮食最常见的误区，给出科学的营养饮食原则，帮助产妇避坑，实现营养进补、身体恢复与体重管理的兼顾。
误区一：
无节制喝汤，只喝汤不吃肉
“月子里多喝汤，下奶又补身” 是很多家庭的传统观念，猪蹄汤、鸡汤、排骨汤轮番上阵，且产妇只喝汤不吃肉，这是月子饮食的首要误区。事实上，汤中的营养远不如肉本身，汤里主要含大量脂肪、嘌呤和少量氨基酸，蛋白质、维生素等核心营养素仍集中在肉中；而过量喝浓汤，会导致脂肪摄入超标，不仅让产妇快速长胖，还可能造成乳汁中脂肪含量过高，易引发堵奶、乳腺炎、宝宝腹泻，同时高嘌呤还会增加产妇痛风、肾脏代谢的负担[1]。
正确的做法是清淡喝汤，汤肉同吃：煲汤前撇去肉类多余油脂和煲汤后撇去上层油脂，炖煮时间控制在 1-2 小时，避免熬煮过久产生过多嘌呤；喝汤时一定要吃汤里的肉，保证蛋白质的充足摄入，比如鸡汤中的鸡瘦肉、排骨汤中的排骨肉，才是补充营养的关键。每餐喝汤量控制在 200-300ml，每天不超过 500ml，避免因喝汤过多影响正餐主食、蔬菜的摄入。
误区二：
顿顿大鱼大肉，拒绝蔬菜水果
不少家庭认为月子期产妇“体虚”，需要多吃荤菜补身体，蔬菜水果性寒会“伤身”，因此月子餐全是肉类，几乎见不到青菜和水果。这种饮食方式会导致膳食纤维、维生素、矿物质严重缺乏，一方面膳食纤维不足会引发产后便秘—— 产后女性胃肠蠕动减慢，便秘发生率本就较高，缺乏蔬果会让症状加重；另一方面，维生素 C、叶酸等营养素缺乏，会影响胶原蛋白合成，不利于伤口愈合，还会降低产妇免疫力，同时也会让乳汁中的维生素含量不足，影响宝宝生长发育。
产后女性每天蔬菜摄入量不低于500克，其中绿叶蔬菜占一半以上，水果摄入量200-350克。蔬菜可选择菠菜、西兰花、胡萝卜、山药等性平的种类，烹饪时少油少盐，水果可选择苹果、香蕉、樱桃、木瓜等，常温食用即可，无需过度加热，避免营养流失。
误区三：
盲目进补高热量补品，
忽视基础营养
燕窝、海参、人参、鹿茸等高价补品，成为很多家庭月子期的“标配”，认为这类补品能快速补身体，却忽视了杂粮、蔬菜、肉蛋类等基础营养的摄入。事实上，产后女性身体恢复的核心是补充优质蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等基础营养素，高价补品的营养成分并非不可替代，且部分补品如人参，产后初期食用可能导致恶露不尽，燕窝的蛋白质含量远不如鸡蛋、牛奶优质，盲目进补不仅会增加经济负担，还可能因高热量、低膳食纤维导致产妇肥胖、消化不良。
月子期的进补原则是基础营养为主，补品为辅：优先保证每餐有主食、优质蛋白、蔬菜，比如杂粮饭 + 清蒸鱼 + 清炒菠菜、燕麦粥 + 鸡蛋 + 清炒西兰花，这类搭配能满足身体基本营养需求；如需进补，可在产后2周身体稍恢复后，根据体质适量食用，比如气血不足的产妇可少量吃红枣、桂圆，乳汁不足的产妇可吃通草鲫鱼汤，避免盲目食用高价、热性补品。
误区四：
主食只吃精米白面，
拒绝杂粮杂豆
月子期产妇的主食多为白米饭、白粥、白面馒头，认为这类主食易消化，而杂粮杂豆口感粗糙、不易消化，不适合产后食用。但精米白面属于精制碳水，消化吸收快，会导致血糖快速波动，饱腹感差，产妇容易饿，进而摄入更多食物，导致热量超标；同时精制碳水膳食纤维含量低，会加重便秘问题，而杂粮杂豆富含膳食纤维、B族维生素，消化吸收慢，饱腹感更强，能平稳血糖，减少总热量摄入，还能促进肠胃蠕动，预防便秘。
误区五：
产后立即大补，
不遵循身体恢复规律
很多产妇刚生产完，家人就立刻端上大鱼大肉、高热量补品，认为产后身体虚弱，需要马上补回来。但产后女性的胃肠功能尚未恢复，顺产产妇产后1-2天、剖宫产产妇产后 2-3天，胃肠蠕动缓慢，消化能力较弱，此时立即大补，会加重胃肠负担，引发腹胀、腹痛、消化不良等问题，还可能导致恶露排出不畅。
月子期饮食需循序渐进，分阶段进补：产后1-3天为排淤期，饮食以清淡、易消化、流质半流质为主，如小米粥、鸡蛋羹、烂面条、蔬菜汤，避免油腻和进补；产后4-7天为调理期，可逐渐增加优质蛋白质，如清蒸鱼、瘦肉、豆制品，搭配少量蔬菜，主食仍以易消化的杂粮粥为主；产后2周后为滋补期，胃肠功能基本恢复，可根据身体情况适量增加汤品、肉类，搭配丰富的蔬菜水果和杂粮，逐步实现营养均衡。
月子期的饮食不是“越多越好、越贵越好”，而是“适合才好、均衡才好”。科学的饮食搭配，既能为产妇补充充足营养，促进身体快速恢复，保证乳汁质量，又能避免盲目进补导致的肥胖和身体不适，让产妇轻松度过月子期，为后续的生活打下良好的健康基础。
参考文献：
[3]卢雨钒,谭乐,鲍美彤,等.膳食干预对产妇体重滞留及膳食质量的影响[J].华中科技大学学报(医学版), 2025, 54(3):409-414.
来 源： 临床营养科
作 者：吴少晶
一 审： 李志华
二 审：符王润
三 审：王仁媛
【妇幼健康科普】
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